最近这段时间，有没有觉得身体里像着了火，干得厉害？
不是那种喝口水就能解的渴，而是嗓子眼儿冒烟，嘴唇起皮，甚至觉得皮肤都皱巴巴的，怎么补水都像是“漏斗”，存不住。
其实，这都是身体在喊“救命”，它缺的不仅仅是水，而是“津液”。
今天要给大家安利一个大自然馈赠的宝贝。在水果摊上，它常被堆在角落，长得像根棍子，外皮硬邦邦，但若论起“补水润燥”，连雪梨都要敬它三分。
它就是甘蔗。
古人对甘蔗的评价极高，甚至送了它一个响当当的名号——“天然复脉汤”。
为什么叫“复脉汤”？
这里的“脉”，咱们可以简单理解为身体里的生命力和濡养感。
展开剩余74%到了秋冬或者初春这种干燥季节，人体内的水分就像被烘干的河床，干裂、板结。这时候，光靠喝白开水，就像往干硬的土地上泼水，水流走了，土还是干的。
而甘蔗汁，天生带着一股甘寒、滋润的特性。中医养生里讲“甘能生津”，甘蔗那种清甜的汁水，喝下去能瞬间渗透到身体的每一个角落，就像一场绵绵春雨，把干涸的河床慢慢滋润软化，让身体重新变得充盈、有弹性。
津液足了，气血运行就顺畅了，整个人自然就“活”过来了。
别直接啃，煮水才是“王炸”
很多人吃甘蔗喜欢直接啃，觉得解气。但作为养生博主，我更建议大家煮水喝。
为什么？
第一，甘蔗虽然润，但生吃略带寒凉。对于脾胃虚寒、平时容易手脚冰凉的朋友来说，生啃容易“凉过头”。 第二，现在大家牙口普遍比较娇气，硬啃甘蔗，实在是费牙。
把甘蔗切段煮水，高温能化解掉它的寒性，只留下温润的甘甜。 煮出来的甘蔗水，性质平和，全家人都能喝，而且润燥的效果不减反增。
推荐一个“黄金搭档”：甘蔗马蹄饮
光喝甘蔗水太单调，我私藏了一个搭配方法，好喝到想舔杯，还能让润燥的效果翻倍。
【食材准备】：
紫皮甘蔗：2-3节（紫皮偏温润，更适合煮水；青皮偏清热，适合夏天） 马蹄（荸荠）：5-6个 胡萝卜：半根（可选，增加清甜）【做法很简单】：
甘蔗去皮（也可以不去皮，皮的营养高，但要刷洗得非常干净），切成小长条。 马蹄去皮拍裂，胡萝卜切滚刀块。 所有食材丢进养生壶或砂锅，加清水没过食材。 大火煮开后，转小火慢炖20-30分钟，直到汤色变成淡琥珀色，闻到浓郁的甜香味即可。喝下去是什么感觉？
煮好后，盛出一碗热气腾腾的甘蔗马蹄水。
抿一口，先是胡萝卜的清香，紧接着是马蹄的清爽，最后是甘蔗那醇厚绵长的甜味在舌尖化开。
这碗水喝下去，不像白开水那样寡淡，它有一种“挂喉”的润感。你能明显感觉到那股温热顺着喉咙流进胃里，然后散发到全身。
如果是刚吃完火锅，或者熬夜后觉得口干舌燥、心烦意乱，这一碗下去，真的有种“如沐甘霖”的通透感。肚子里的燥热火气，被它温柔地按了下去。
养生，就是顺时而食
咱们养生，不一定非要吃什么名贵的补品。大自然在什么季节给什么食物，往往就是最好的安排。
甘蔗被称为“脾之果”，在这个容易干燥上火的季节，它就是老天爷赏给我们的“灭火器”和“加湿器”。
明天，去菜市场买两根甘蔗，回家煮上一锅。哪怕不为了养生，光是屋子里飘散的那股甜滋滋的热气，都足以治愈一整天的疲惫。
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